Brownies ingrediënten
90 gram boter
120 gram pure chocolade
2 eieren, losgeklopt
225 gram suiker
90 gram bloem
50 gram hazelnoten
[ad#1]
Bereiding
Smelt de boter en de chocolade samen in de magnetron en laat het mengsel daarna iets afkoelen. Andere optie is om dit au bain-marie te doen. Voeg de losgeklopte eieren toe en roer dit goed door. Voeg vervolgens de bloem en suiker toe. Klop dit door elkaar tot een glad beslag. Doe tot slot de gehakte hazelnoten erbij en roer dit nog even goed door.
Giet het beslag in de ingevette bakvorm en bak de cake 30 minuten op 180graden. De bovenkant moet krokant zijn, maar het binnenste moet sponzig blijven.
Laat de koek een beetje afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
